08：00 请各位贵宾自行前往深圳北站集合，乘动 G6304 深圳北 09:04—潮汕 10:45(参考班次，以实际出票为准)； 前往著名侨乡、历史文化名城—潮州；
12：00 享用午餐；【潮汕正宗牛肉火锅】
牛筋丸 1 份、牛肉丸 1 份、鲜嫩牛肉2 份、香甜肥肉 1 份、 吊龙肉2 份、 吊龙伴 1 份、五花趾 1 份、雪花肉 1 份、胸口朥 1 份、牛百叶或牛心管 1 份、牛腩或牛肚 1 份、牛肉饺 1 份、炒素粿 1 份、玉米烙 1 份、糕烧地瓜 1 份、农家菜 1 份、粿条面条 1 份
温馨提示： 以上菜品全部吃完，不够可以加吃，吃到你饱为止，保证大家吃好吃饱，切勿浪费食物，浪费按 50 元/斤收费。
美食点评：潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的绝对新鲜，正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，手切的要点也有很多， 厚薄要适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感，用潮州话讲叫做“饱喉” 。而且切的时候一定要顺着肉的纹理，切法不同是会对口感产生很大影响的。
13：00 游览中国四大古桥之一的【广济桥】 (上桥) 以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、 芦沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”，潮州民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”，唱的就是湘子桥的历史风貌。
14：00 前往小紫京城之称【宋代潮州古城】是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之 一，是中国优秀旅游城市，曾经是“十相留声”之地，素有“海滨邹鲁” 、“岭海名邦”之美誉。潮州有驰名中外 的“潮州八景”，有“三山一水绕城廓”的自然景观，更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮 州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。
15：00 游览【牌坊街】观耗资 1.5 亿元重建明清牌坊街，体会潮州人才辈出的古城底韵；南宋以来，潮州城政 治中心南移、商业区的扩展，古城南部成为潮州仕宦商贾聚居之地。清末潮州城吸引了潮州府许多富商大贾来这 里建屋造园，繁衍生息，使这里的建筑、文化艺术、民风民俗在一派浓郁的商贾情调中积淀下古城的无限甲第巷 民居风华。甲第巷由于宅院最为豪华气派，于是有了"甲第"之名。这一座座风格各异的古民居，积淀着古城深厚 的传统文化，记载着无尽的古城风情。
15：30 潮汕看大戏“非物质文化遗产”【潮剧】 ，“猷灶义兴甲，家石辜郑庵” ，这首十字歌谣，在潮州这座 历史悠久的古城老百姓身上口口相传，在百年独栋老屋，时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁，复古精美的摆设器 具带你重回旧时光，坐下来亲手泡潮汕功夫茶喝、吃小食，看戏曲，环境优雅怀旧，品潮汕文化。潮剧是用潮汕 方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之一，形成于明代，已有四百余年历史。潮剧是海内外潮人共同 的精神家园，成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。有格调又不失传统文化特色，坐在茶馆看戏听曲品 茶香，感受宁静致远、慢悠悠的“最潮汕”的生活。
16：30 自由活动；古城内小吃很多；胡荣泉百年饼食、古城美食府、手打牛肉丸、糖葱薄饼、咸水粿、鸭母捻、 腐乳饼、菜头粿、粿汁、笋粿、咸水粿、邦记花生糖、 鼠壳粿等；
【鸭母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃，看起来有点像汤圆。它与汤圆不同的地方在于它的外形，比普通汤圆 稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这可能就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、 白果、绿豆等配料，一碗小甜点，应有尽有，十分清甜；
【潮州春饼】是广潮汕地区传统小吃的佳品，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
【无米粿】是潮汕传统民间小食，传闻以前有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮，加上色彩丰富的馅料，这款粿品十分受潮汕人们喜爱。
【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮，中间是盛放着热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠久，味道可口。广受当地老百姓喜爱。
【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、 白糖等辅料烹制而成。
18：00 享用晚餐；【上客潮州地道风味餐】
卤味拼盘、金砂焗虾、明炉蒸鱼、铁板生蚝、补品老鸡汤、脆皮九肚鱼、
鲍汁什菇煲、青椒炒螺片、香酥百花酥、韭菜饺、生炒时菜、椰汁什锦 (甜品) 、
美食点评：潮州菜，也称潮汕菜、潮菜，发源地广东潮汕地区，是中国四大菜系、八大菜系之粤菜主干，广东菜 三大菜系之一，已有千年的历史，驰名海内外。潮汕菜以其食材养生、烹饪技法讲究而拥有至高地位。精工细琢、 讲究佐料、清纯鲜美、色味独特，有“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”等特点，其选料考究、刀工 精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国最高端菜系之称。潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、主要烹调法有：焖、炖、煎、炸、炊 (蒸) 、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。有中国最 高端菜系之称。每一款潮汕美食，都可凸显出潮汕饮食文化的深厚内涵和独特魅力。
19：30 前往潮州古城观赏迷人的【古城灯光秀】为提升潮州一江两岸夜景，展示潮州历史文化名城的魅力，市 委、市政府实施潮州一江两岸夜景提升项目。亮灯之后的潮州夜景，看得见山，望的见水，记得住乡愁，诗的意 境、画的取景，一江两岸即在画中，又在诗中。将韩江、金山大桥、湘子桥作为一个整体思考她的光影，展开是 一幅长卷，分开是不同的画面，赋予具体的空间形态和意象内容。历史上，潮州山水整体画卷就是用水墨、线条 勾勒形状，有地图和绘画两种特性。项目充分展现了潮州古城山、水、人、城、文融为一体的意境，具有“古风 伴潮韵，老城依新城”的潮州韵味。
温馨提示：广济桥灯光秀表演时间每晚 20:00 和 21:30 各一场每场演示时间 10 分钟。 (2023 年 1 月 1 日起恢复正常演示)
20：30 前往入住【潮州紫莲森林度假村】位于潮州市湘桥区紫莲山森林公园，中国乌龙茶民茶之乡潮州凤凰的 重要一脉。紫莲山峦叠峰峙，形若紫莲绽放。清晨百鸟迎瑞气，傍晚林海纳祥光，春夏漫游，如处云端，秋冬登高，步移景换，俨若世外桃源，神仙境界。 占地总面积 10000 多亩，总投资人民币 10 亿元，这里山清水秀，空气清新，负离子含量非常高，浓度最高达到每立方厘米几万个，被称为“天然氧吧”。远离城市的喧闹，是一处恬静、秀美的自然生态旅游区，集农业开发、科普教育、宗教朝圣、休闲度假、商务会议、旅游观光、自然养生、 文化体验于一体的一站式旅游目的地。